|
||||||
|
Steak og roquefort er en bade velsmagende og klassisk kombination, men hvem har bestemt, at osten absolutskal ligge oven pi kedet? Kom den i stedet i en lækker salat, som serveres ved siden af. Til de rigtig sultne kan du koge nogle nye kartofler og servere dem til. Til 4 personer skal du bruge: [...]
Tacofest på grillen I stedet for altid at bruge fyld af hakket oksekød til tacos kan du i stedet grille en minutbøf. Minut bøffen grilles i skiver, og efter grilningen skærer du kadet i strimler, så det passer til tacoskallen. Det er et perfekt måltid til bade store og små gæster. Til 4 personer [...]
Grillet halloumi på et leje af slatblade Den lækre græskcypriotiske ost halloumi er perfekt til grillen, langt bedre end i kold tilstand. Hvis den er for salt, så skyl den lidt i koldt vand, og dup den tør før tilberedningen. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: 2. Hailoumioste Til fisk, kalkun, kylling, lam, svine- og kalvekød Du skal bruge: 1.½ dl olivenolie Sådan gør du: Hæld alle ingredienser i en skål og rør dem godt sammen. Du skal bruge: Nakkesteg: Så mange du kan få plads til i grillen Sauce Sådan gør du:
Tag en god [...]
Flæskesteg med sprød svær Sådan gør du: Rids fedtet på flæskestegen helt ned til kødet med 1 ½ cm. mellemrum, undgå at ridse ned i selve kødet, fordi saften fra sværen gør blød. Gnid sværen ind i rigeligt med groft salt, og sørg for at der kommer salt ned mellem alle sværene. Læg flæskestegen på en [...]
Grønsagsret med karry og kokosmælk Du skal bruge: Sådan gør du:
Entrecote Entrecôte med krydderurtesauce Ingredienser til 4 pers: sauce: Oksekødet steges hastigt på en glohed grill, så saft og kraft bliver i kødet. Først når kødet er stegt, bliver det krydret med havsalt og sort Lampong peber. Hertil serveres en krydderurtesauce, [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
