|
||||||
|
Du skal bruge: ca. 1 kg stegeflæsk Sådan gør du: Flæsket saltes godt, hvis det er tykke skiver, bankes de lidt ud. Du skal bruge: 3 svinemørbrader, hver pa 350-450 g Sådan gør du: 1 Dagen [...]
Øl i røven kylling Du skal bruge: 1 lille blomkål Øldåsen: 2 øldåser halvfulde af øl whisky saucen: Sauce til 4 – ca. ½ [...]
Citron Champignoner Citron Champignoner til 4 personer. Det skal du bruge: 450 g. champignoner Sådan gør du: Start først med at rense og vaske champignonerne grundigt. Derefter skal du skære dem i skiver. Derefter hælder du olien på panden, så ligger du alle [...]
Grønsagsret med karry og kokosmælk Du skal bruge: Sådan gør du: Tortillas fra Mexico Tortillas er runde og tynde fladbrød, der oprindeligt bliver bagt på en varm jernplade. Tortillas indgår som basisdelen i mange mexicanske retter. Denne opskrift på Tortillas er en erstatningsopskrift for den oprindelige tortillaopskrift, i det man i den oprindelige opskrift bruger majsmel ved navn Masa Harina. Dette mel er svært at anskaffe, så [...]
Entrecote Entrecôte med krydderurtesauce Ingredienser til 4 pers: sauce: Oksekødet steges hastigt på en glohed grill, så saft og kraft bliver i kødet. Først når kødet er stegt, bliver det krydret med havsalt og sort Lampong peber. Hertil serveres en krydderurtesauce, [...] Grillet lammekølle Hovedret: 4 personer Ingredienser: 1 lammekølle på 800-1000g Sådan gør du: 1. Rids fedtet og skær eventuelle sener af køllen. Hak timian, rosmarin, hvidløg [...] Chili con carne Den originale chili con carne fra Texas indeholder ikke bønner. Vi synes imidlertid at bønnerne smager godt, har en rar konsistens og er med til at jævne retten, så vi bruger bønner i vores. De udblødes i rigeligt vand i 12 timer og koges i letsaltet vand til de er møre [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
