|
||||||
|
Flæskesteg med sprød svær Sådan gør du: Rids fedtet på flæskestegen helt ned til kødet med 1 ½ cm. mellemrum, undgå at ridse ned i selve kødet, fordi saften fra sværen gør blød. Gnid sværen ind i rigeligt med groft salt, og sørg for at der kommer salt ned mellem alle sværene. Læg flæskestegen på en [...]
Lasagne Lasagne med oksekød, bladselleri og bacon. Kødsauce: Steg baconstykkerne til de er gyldne, og brun løgene i til de er gyldne. Kom kødet op i gyden og svits det til det [...]
Oksekødssuppe Oksekødssuppe Ingredienser: 25 g smør. Fremgangsmåde:
Entrecote Entrecôte med krydderurtesauce Ingredienser til 4 pers: sauce: Oksekødet steges hastigt på en glohed grill, så saft og kraft bliver i kødet. Først når kødet er stegt, bliver det krydret med havsalt og sort Lampong peber. Hertil serveres en krydderurtesauce, [...]
Spaghetti ai frutti di mare Spaghetti ai frutti di mare Ingredienser til 4 pers:
Grillet svinemørbrad Grillet svinemørbrad Ingredienser: ca. 600 gram svinemørbrad 1,5 spsk. soya sauce Tilberedning: Ingredienserne til marinaden røres godt sammen, og hældes i en frostpose sammen med mørbraden. Posen placeres i køleskab mindst [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
