|
||||||
|
Steak og roquefort er en bade velsmagende og klassisk kombination, men hvem har bestemt, at osten absolutskal ligge oven pi kedet? Kom den i stedet i en lækker salat, som serveres ved siden af. Til de rigtig sultne kan du koge nogle nye kartofler og servere dem til. Til 4 personer skal du bruge: [...]
Tacofest på grillen I stedet for altid at bruge fyld af hakket oksekød til tacos kan du i stedet grille en minutbøf. Minut bøffen grilles i skiver, og efter grilningen skærer du kadet i strimler, så det passer til tacoskallen. Det er et perfekt måltid til bade store og små gæster. Til 4 personer [...] Hvis du har lyst til at lave kebab, som de gør i Indien, skal du vælge lammekød,som skal ligge lang tid i en krydret marinade. Du kan forberede retten i god tid. Når gæstede kommer, er det bare at gå i gang med at grille! Til 4 personer skal du bruge: 1 kg benfrit lamme- [...] Disse små spyd med abrikoskrydret hakket Iammekød bliver utroligt lækre, når du laver dem på havegrillen. I oprindelseslandet Sydafrika bruger man enten hakket lammekød eller lammekød skåret i små stykker, som man marinerer sammen med abrikoserne. Det smager godt med ris til, og ellers kan du servere det med pitabrød og salat. Til 4 personer [...]
Grillet halloumi på et leje af slatblade Den lækre græskcypriotiske ost halloumi er perfekt til grillen, langt bedre end i kold tilstand. Hvis den er for salt, så skyl den lidt i koldt vand, og dup den tør før tilberedningen. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: 2. Hailoumioste Du skal bruge: 3 svinemørbrader, hver pa 350-450 g Sådan gør du: 1 Dagen [...] Du skal bruge: 9oo g lammekød fra hals, slag eller bryst 2 vagtler a ca. 150 g (istandgjorte) Mellemstort hakket løg 1 fed hvidløg 1Spsk hakket persille 1 dl tør hvidvin 4 dl klar lammefond 6 blade husblas En håndfuld friske spinatblade Friske krydderurter efter smag og udbud, hakket. Salt og friskkværnet peber Sådan gør du: Kødet skæres i tern pa ca. 2×2 cm, lægges i et fad [...]
Grøntsagslasagne Grøntsagslasagne! Du skal bruge: Sådan gør du:
Gratineret fyldte squash Gratineret fyldte squash! Du skal bruge: Sådan gør du: Kom det hele i den delte squash som [...]
Græsk salat Mad fra Italien ! I Italien fik jeg denne salat. Salaten blev serveret i denne smukke tallerken. Salaten var en flot græsk salat, dog blev jeg lidt træt af den meget store mængde rucolasalat, der befandt sig under den skønne feta og de smagsfulde tomater. Fordelen ved selv at lave sin salat [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
