Ingredienser til 4 prs.
Ca 1 kg. spareribs
marinade: ½ dl. soya, ½ dl. madolie, ½ tsk. paprika, 1 knivspids ingefær, 2 fed hakkede hvidløg, lidt salt og peber.
Fremgangsmåde
Marinaden røres sammen og kødet trækker køligt heri i ca. 6 timer.
Grilles til kødet er så mørt, at det kan slippe benene.
Kan også steges i ovn ved 200 grader [...]