|
||||||
|
Egnsret fra Lolland Du skal bruge: 500 g mel Sådan gør du: Mælken lunes, og gæren udrøres heri. Dejen røres sammen af ingredienserne og stilles til hævning 1 time på et lunt sted. Egnsret fra de svenske indvandrere på Bornholm Du skal bruge: 1 kg kålrabi Sådan gør du: Læg kødet i en gryde, hæld vand på, så det lige dækker, og lad det koge i 1½-2 timer. Kød og [...] Du skal bruge: 4 løg i tynde både
Græsk salat Mad fra Italien ! I Italien fik jeg denne salat. Salaten blev serveret i denne smukke tallerken. Salaten var en flot græsk salat, dog blev jeg lidt træt af den meget store mængde rucolasalat, der befandt sig under den skønne feta og de smagsfulde tomater. Fordelen ved selv at lave sin salat [...]
Thai marinade Thai marinade : 1 lime – 1 stængel citrongræs – 1 chili – 1 spsk revet ingefær – 3 dl kokosmælk – 3 spsk soja – ½ tsk salt Fjern kernerne fra chilien og hak den fint sammen citrongræs. Pres saften af lime frugten. Bland det hele, undtagen revet ingefær, det skal blandes i lidt efter [...] Marinade til kylling 4 portioner Bland alle ingredienser. Læg kyllingestykker, f.eks. ben, i marinaden i 2-3 timer. Grill eller steg kyllingestykkerne. Opskriften har jeg fra: http://www.dansukker.com/
Entrecote Entrecôte med krydderurtesauce Ingredienser til 4 pers: sauce: Oksekødet steges hastigt på en glohed grill, så saft og kraft bliver i kødet. Først når kødet er stegt, bliver det krydret med havsalt og sort Lampong peber. Hertil serveres en krydderurtesauce, [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
