|
||||||
|
Masaman karry med kylling Du skal bruge: (2-4 personer) • 1 tsk. kommen
Mango chutney Mangochutney er sød og sur let krydret relish med en chunky tekstur, der gør en perfekt krydderi. Du skal bruge: •2 rå grønne madlavning mango skrællet og strimlet (ca. 3 kopper strimlet mango) Du skal bruge: 300 g perle byg Tilbehør: 6 skiver groft brød Sådan gør du: Skyl perle byggen. Hak løget. Varm olien i en sauterpande og svits løg, presset hvidløg og perle byggen et [...]
Grillet kød med Papas, Papas arrugadas con mojo rojo Papas arrugadas con mojo rojo er en spansk opskrift. Lad dig ikke afskrække af saltmængden. Saltet trænger ikke igennem kartoffelskrællen, men giver den derimod en sprød skal. Det er dog vigtigt, at du bruger helt små kartofler, der er lige store. Og saucen skal være knaldrød [...] Hvis du har lyst til at lave kebab, som de gør i Indien, skal du vælge lammekød,som skal ligge lang tid i en krydret marinade. Du kan forberede retten i god tid. Når gæstede kommer, er det bare at gå i gang med at grille! Til 4 personer skal du bruge: 1 kg benfrit lamme- [...] Ratatouille, den franske grønsagsret, er nok den bedste køleskabstømmer, som findes. I stedet for at lade grøntsagerne ligge og blive dårlige i køleskabet er det bedre at bruge lidt tid på at få skåret det hele i små stykker. Bagefter tilbereder du grøntsagerne i olivenolie med hvidløg ved at lade dem simre lige så stille [...] Du skal bruge: 25 g friske basilikumblade Sådan gør du: 1.Bring en grydefuld vand i kog og lad basilikum- og myntebladene ligge i vandet i 15 [...] Tomatsuppe
Du skal bruge: 3 spsk olivenolie Sådan gør du: Karrypastaen opløses i den varme olie. Løgene hakkes og svitses i olien. Når løgene har svitset lidt ( uden at blive mørke ) , hældes vand ved. Karrysuppe! Du skal bruge: 2 spsk. Olie Sådan gør du: Riv alle grøntsagerne. Æblet med skræl
Citron Champignoner Citron Champignoner til 4 personer. Det skal du bruge: 450 g. champignoner Sådan gør du: Start først med at rense og vaske champignonerne grundigt. Derefter skal du skære dem i skiver. Derefter hælder du olien på panden, så ligger du alle [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
