|
||||||
|
Masaman karry med kylling Du skal bruge: (2-4 personer) • 1 tsk. kommen
Hjemmelavet Karry pulver Du skal bruge: 125 gr. tørret chili Sådan gør du: Alle ingredienserne, undtaget ingefær, gurkemeje og bukkehornfrø, ristes på en pande uden fedtstof.
Frisk ingefær Chutney Allam Pachadi. Dette er en ny version af ingefær chutney, der er sødt, surt og krydret. Frisk ingefær er malet til jævn pasta sammen med tamarind, jaggery og grønne chilier. Cilantro er føjet til chutney for stof og smag. Ginger chutney er normalt spises med passivt, Dosa, Vada etc … Hvis du har lyst til at lave kebab, som de gør i Indien, skal du vælge lammekød,som skal ligge lang tid i en krydret marinade. Du kan forberede retten i god tid. Når gæstede kommer, er det bare at gå i gang med at grille! Til 4 personer skal du bruge: 1 kg benfrit lamme- [...] Du skal bruge: 4 tomater. Sådan gør du: Halvér tomaterne og pres kernerne ud (de skal ikke bruges). Skær “tomatkødet” i tern og kom det i en skål. Hak rødløg og soltørrede [...] Du skal bruge: 9oo g lammekød fra hals, slag eller bryst 2 vagtler a ca. 150 g (istandgjorte) Mellemstort hakket løg 1 fed hvidløg 1Spsk hakket persille 1 dl tør hvidvin 4 dl klar lammefond 6 blade husblas En håndfuld friske spinatblade Friske krydderurter efter smag og udbud, hakket. Salt og friskkværnet peber Sådan gør du: Kødet skæres i tern pa ca. 2×2 cm, lægges i et fad [...] Du skal bruge: Nakkesteg: Så mange du kan få plads til i grillen Sauce Sådan gør du:
Tag en god [...] Peberkagehus Peberkage Hus Du skal bruge: 250g smør Sådan gør du: Smelt smør og sirup i en kasserolle. Bland sukker og krydderier og kom det i blandingen. Rør godt sammen. Tilsæt vandet og rør godt.
Lasagne Lasagne med oksekød, bladselleri og bacon. Kødsauce: Steg baconstykkerne til de er gyldne, og brun løgene i til de er gyldne. Kom kødet op i gyden og svits det til det [...]
Buttermilk Chicken Butter milk chicken • En kylling 8 stykker |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
