|
||||||
|
Tacofest på grillen I stedet for altid at bruge fyld af hakket oksekød til tacos kan du i stedet grille en minutbøf. Minut bøffen grilles i skiver, og efter grilningen skærer du kadet i strimler, så det passer til tacoskallen. Det er et perfekt måltid til bade store og små gæster. Til 4 personer [...]
Grillet kød med Papas, Papas arrugadas con mojo rojo Papas arrugadas con mojo rojo er en spansk opskrift. Lad dig ikke afskrække af saltmængden. Saltet trænger ikke igennem kartoffelskrællen, men giver den derimod en sprød skal. Det er dog vigtigt, at du bruger helt små kartofler, der er lige store. Og saucen skal være knaldrød [...] Disse små spyd med abrikoskrydret hakket Iammekød bliver utroligt lækre, når du laver dem på havegrillen. I oprindelseslandet Sydafrika bruger man enten hakket lammekød eller lammekød skåret i små stykker, som man marinerer sammen med abrikoserne. Det smager godt med ris til, og ellers kan du servere det med pitabrød og salat. Til 4 personer [...] Hvis du skal bage løg på grillen i en foliepakke, er det bedst at vælge en lille og blød sort. Det fine skalotteløg er så mildt, at det næsten kan spises råt, men det bliver virkelig lækkert, nar det tilberedes på grillen pakket ind i folie. Til 4 personer [...]
Grillet halloumi på et leje af slatblade Den lækre græskcypriotiske ost halloumi er perfekt til grillen, langt bedre end i kold tilstand. Hvis den er for salt, så skyl den lidt i koldt vand, og dup den tør før tilberedningen. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: 2. Hailoumioste
shiitakesvampe I denne opskrift bruger vi friske shiitakesvampe, men du kan sagtens bruge alle andre typer svampe. Svampen får sin lækre smag, når den simrer i olivenolie og hvidløg pakket ind i folie. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: Sådan gør du: 1. [...]
Øl i røven kylling Du skal bruge: 1 lille blomkål Øldåsen: 2 øldåser halvfulde af øl whisky saucen: Sauce til 4 – ca. ½ [...] Du skal bruge: Nakkesteg: Så mange du kan få plads til i grillen Sauce Sådan gør du:
Tag en god [...]
Grillet laks Grillet laks med lune marinerede kartofler og butternut squash 4 personer Tid: 1 ¼ time Ingredienser •1 kg trimmet laks i filet |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
