Kagemand med slik.
500 gr. mel
200 gr. margarine eller smør
50 gr. sukker 50 gr. gær
2 dl. mælk
2 æg
Remonce:
200 gr. margarine eller smør
200 gr. mørk
farin
2 spsk. kanel
Pynt:
Lakrids, chokoladelinser m.v.
Hvid glasur eller flødeskum
Mælken lunes og gæren opløses heri.
Gæren må ikke varmes med op.
De øvrige ingredienser blandes heri og æltes til en ensartet dej.
Dejen rulles [...]
Chokolademousse
Chokolademousse!(4 personer)
Du skal bruge:
150 g chokolade
2½ dl piskefløde
6 Pasteuriserede æggeblommer
50 g rørsukker
Pynt:
Friske hindbær
Citronmelisse
Hvid Chokolade
Sådan gør du:
Smelt chokoladen forsigtigt over et vandbad. Pisk fløden til skum. Pisk æggeblommerne med sukkeret, og rør den smeltede chokolade i.
Vend flødeskummet i chokoladeblandingen lidt ad gangen. kom chokolademoussen i 4 portionsskåle (evt. lavet af hvid chokolade) stil [...]
Hvid chokolademousse
Hvid chokolademousse!
(4 personer)
Du skal bruge:
150 g hvid chokolade
2½ dl piskefløde
6 æggeblommer
50 g rørsukker
Pynt:
Friske hindbær
Citronmelisse
Mørk chokolade
Sådan gør du:
Smelt chokoladen forsigtigt over et vandbad. Pisk fløden til skum. Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret, og rør den smeltede chokolade i. Vend flødeskummet i chokoladeblandingen lidt ad gangen. kom chokolademoussen i 4 portionsskåle (evt. lavet af mørk [...]