|
||||||
|
Egnsret fra Tåsinge Du skal bruge: 1½ dl rismel Sådan gør du: Der koges en fast grød af rismelet og mælken. Grøden afkøles og røres sammen med æg, rasp, kartoffelmel, salt, smeltet smør og kardemomme. Dejen røres godt og sættes med en teske i en gryde letsaltet vand. Dejen [...]
Grønsagsret med karry og kokosmælk Du skal bruge: Sådan gør du:
Lasagne Lasagne med oksekød, bladselleri og bacon. Kødsauce: Steg baconstykkerne til de er gyldne, og brun løgene i til de er gyldne. Kom kødet op i gyden og svits det til det [...]
Fiskesuppe Mad fra Italien, fiskesuppe! På vores tur til Italien fik min mor dagens fiskesuppe, der var hoved og hale på tallerknen som var kæmpe stor. På kanten lå der grillet brød. Suppen var fuld af alt godt fra havet, tomater og hele fed af hvidløg. Smagen var kraftig og lækker, dog havde jeg det lidt [...] Til 4 personer Lynstegt mad er hurtig og lækker mad, og grønsagerne kan sagtens varieres og tilpasses, det man nu har på lager. Det vigtige er bare, at man bruger både hårde grønsager, som rodfrugter og kål, og bløde grønsager som svampe, courgetter eller bønnespirer, så der bliver kontrast mellem sprødt og blødt. Ingredienser: [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
