|
||||||
|
Hvis du skal bage løg på grillen i en foliepakke, er det bedst at vælge en lille og blød sort. Det fine skalotteløg er så mildt, at det næsten kan spises råt, men det bliver virkelig lækkert, nar det tilberedes på grillen pakket ind i folie. Til 4 personer [...]
Grillet halloumi på et leje af slatblade Den lækre græskcypriotiske ost halloumi er perfekt til grillen, langt bedre end i kold tilstand. Hvis den er for salt, så skyl den lidt i koldt vand, og dup den tør før tilberedningen. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: 2. Hailoumioste
shiitakesvampe I denne opskrift bruger vi friske shiitakesvampe, men du kan sagtens bruge alle andre typer svampe. Svampen får sin lækre smag, når den simrer i olivenolie og hvidløg pakket ind i folie. Du skal bruge: Til 4 personer skal du bruge: Sådan gør du: 1. [...] Du skal bruge: 4 tomater. Sådan gør du: Halvér tomaterne og pres kernerne ud (de skal ikke bruges). Skær “tomatkødet” i tern og kom det i en skål. Hak rødløg og soltørrede [...] Til fisk, and, kylling, okse- og svinekød Du skal bruge: 2 spsk. risvinseddike Sådan gør du: Hæld alle ingredienser i en skål og pisk dem godt sammen. Til lam, and, kalkun, kylling og fisk Til ca. 1 kg Kød Du skal bruge: 225 g yoghurt naturel Sådan gør du: Hæld alle ingredienser i en stor skål [...] Til fisk, kalkun, kylling, lam, svine- og kalvekød Du skal bruge: 1.½ dl olivenolie Sådan gør du: Hæld alle ingredienser i en skål og rør dem godt sammen. Du skal bruge: 3 svinemørbrader, hver pa 350-450 g Sådan gør du: 1 Dagen [...] Du skal bruge: 25 g friske basilikumblade Sådan gør du: 1.Bring en grydefuld vand i kog og lad basilikum- og myntebladene ligge i vandet i 15 [...]
Øl i røven kylling Du skal bruge: 1 lille blomkål Øldåsen: 2 øldåser halvfulde af øl whisky saucen: Sauce til 4 – ca. ½ [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
