|
||||||
|
Du skal bruge: 250 g hakket svinekød ENDVIDERE SOVS: stegesky Sådan gør du: Rør kødet med de knuste tvebakker el. rasp, æg og fløde. Kagemand med slik. 500 gr. mel 200 gr. margarine eller smør 50 gr. sukker 50 gr. gær 2 dl. mælk 2 æg Remonce: 200 gr. margarine eller smør 200 gr. mørk farin 2 spsk. kanel Pynt: Lakrids, chokoladelinser m.v. Hvid glasur eller flødeskum Mælken lunes og gæren opløses heri. Gæren må ikke varmes med op. De øvrige ingredienser blandes heri og æltes til en ensartet dej. Dejen rulles [...] Gammeldags Fastelavnsboller (25 stk.) Du skal bruge: 500 g mel Dejen lægges om aftenen. Mælken lunes en ubetydelighed. 125 g smør smuldres i melet og æltes sammen med mælken, hvor gæren er udrørt. Om morgenen æltes det resterende smør i, det fordeles i små klatter [...] Fødselsdagsboller. (ca. 20 stk.) Du skal bruge: 200 g smør ½ liter mælk 100 g 100 g sukker (1½ dl.) 2 æg 75 g rosiner (kan udelades) 800 – 900 g hvedemel ( ca. 13 dl. ) Et æg til pensling. Smelt fedtstoffet og tilsæt mælken – lad den blive fingervarm. Udrør gæren heri. Tilsæt sukker og sammenpisket æg. Bland rosinerne i lidt [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Ida Kjærs Blog - All Rights Reserved |
||||||
