Grønsagsret med karry og kokosmælk
Du skal bruge:
6 Gulerødder
1 Rødløg
6 Bladselleri
1 Stor rød snack peber
1 spidskål
1 Frisk ingefær
Meget karry
2 store spsk. Mangochutney
Lidt Soja
1 Grøntsagsterning
1 dåse Kokosmælk
Sådan gør du:
Skær alle grøntsagerne i strimler…. riv ingefæren.
Kom lidt olie i en gryde, kom karry og alle grøntsager, men ikke ingefær og spidskål, i gryden. Når grøntsagerne steger, kommer [...]
Hvid chokolademousse
Hvid chokolademousse!
(4 personer)
Du skal bruge:
150 g hvid chokolade
2½ dl piskefløde
6 æggeblommer
50 g rørsukker
Pynt:
Friske hindbær
Citronmelisse
Mørk chokolade
Sådan gør du:
Smelt chokoladen forsigtigt over et vandbad. Pisk fløden til skum. Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret, og rør den smeltede chokolade i. Vend flødeskummet i chokoladeblandingen lidt ad gangen. kom chokolademoussen i 4 portionsskåle (evt. lavet af mørk [...]
fødselsdagslagkage
Fødselsdagslagkage!
(25 personer)
Du skal bruge:
Bunde:
4 æg
125g sukker
70g mel
60g kartoffelmel
1 tsk. Bagepulver
Fyld:
3 poser kagecreme
Jordbær syltetøj
6 bananer
Pynt: [...]
Grøntsagslasagne
Grøntsagslasagne!
Du skal bruge:
500g. frossen spinat
1 bakke svampe
2 små løg
3 revet gulerødder
1 stort bæger hytteost
1 pose revet ost
Grøntsagsterning, salt og peber
Sådan gør du:
Hak og svits løgene sammen med svampene som du har skivet. Tilsæt spinaten. Når spinaten er tøet kommer du gulerødderne i. kort tid efter kommer du grøntsagsterningen i, og til sidst [...]
Gratineret fyldte squash
Gratineret fyldte squash!
Du skal bruge:
En squash
Et lille løg
En håndfuld mandler
15 små svampe
1 æg
Revet ost
Paprika (sød)
Salt og peber
Sådan gør du:
Vask, del og udhul squashen. Hak indmad fra squashen, løget, svampene og mandlerne.
Bland det hele i en skål sammen med ægget, rigeligt paprika, salt og peber.
Kom det hele i den delte squash som [...]
blåmuslinger
hvidvinsdampede blåmuslinger Tryk på det her link.
